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产品品牌设计公司在进行农产品品牌设计时面临的难点和存在的误区

时间：2019-03-06 11:13:26 来源：品牌全案策划公司 阅读量： 作者：豪禾品牌咨询

实现农业现代化，直接关系到企业、市场和人民生活的重要任务之一就是打造品牌。让品牌帮助农产品进入市场，农产品品牌设计为农产品增值，丰富经营者，为消费者提供安全、健康、物有所值的食品已成为全社会的高度共识，也是供需双方的强烈需求。看看现实，农产品品牌设计说起来容易，做起来难。

与家电、服装、酒、饮料、卫浴、卫浴等工业产品的大规模标准化生产相比，农产品的品牌工作非常落后。从田野的角度来看，我们不能一天三餐不吃食物、水果到蔬菜、鲜肉、水产品、鸡蛋和许多其他农副产品。长期以来，一直没有品牌，在市场上赤裸裸地奔跑。

我们发现非深加工农产品如大米、面条、水果、蔬菜、水产品等品牌落后。速食面、饼干、乳制品和饮料等深加工食品的品牌营销实际上非常先进。所以我们找到了问题的线索。一般来说，农产品的品牌化是非常困难的。事实上，它指的是非深加工农产品。那么进一步深入研究，农产品深加工品牌难做吗？

通过研究发现，我国农产品品牌建设存在两个难点和一个误区。两大难点是：价值低、脆弱、难以包装；同质性高、难以区分；误解是：品牌起源、资源共享。这是农产品品牌制造的特殊性，也是与其他快餐产品，包括深加工食品品牌制造的最大区别。餐桌食品和农产品的密码被隐藏在商标上。深入研究这一问题，可以找到品牌农产品的关键所在。

农产品品牌设计的两大难题与误区

困境1：低价值、脆弱性和包装困难

“价值低、易碎、鲜度差、包装困难”是餐桌食品品牌的首要难点，最典型的产品有蔬菜、水果、鲜肉、水产品等。

由于价值低和脆弱性，消费者在生活水平不高的时候就不会有品牌需求，因为鲜活包装、运输、陈列和标签的困难难以实现。这些因素的存在使得品牌不可能。目前，阻碍非深加工餐具食品品牌建设的消费升级和技术升级问题已逐步解决。

农产品品牌设计有两种方法：

一个是用技术解决问题。技术使产品被包装、保存和标记。这是品牌产品的物质条件和硬件前提。现在可以对鸡蛋进行喷洒消毒，而不会损坏。在储运过程中，每个鸡蛋在包装盒中都有自己的安全位置，破损率很低。进口“精美”佳培猕猴桃绝不分批出售，无论是礼品盒还是4-6件成组，包装整齐，并装在保鲜盒中。如果你穿衣服，产品将有品味，形象和品牌标识。

另一种方法是进一步加工产品，改变产品的形状，使包装，保存和醒目的标记更容易。但深加工不能绝对，因为鲜品很难打上品牌，无论是否是3721，都应进一步加工，这称为过矫。如果所有的水果都罐装，它就会走到相反的市场需求。

农产品品牌设计难点二：高质量难度差异

众所周知，差异化是品牌营销的法宝，但有些餐桌食品存在固有的弱差异，我称之为高度同质性。

高均质性意味着，第一，同类产品的内在质量没有显著差异，而且它们的营养成分、性质和口味更高。第二，内部质量可能存在差异，但外观上没有差异。没有仪器的帮助，没有吃和尝，很难凭直觉区分。例如，我们能看到在北京和内蒙古生产的土豆吗？也许只有当土豆煮熟后，我们才能知道易煮土豆是在内蒙古生产的，并且含有高淀粉含量。

面对高度同质化的农产品品牌设计，我们该怎么办？区分它！

例如，美国的普渡鸡，通过品种改良和特殊饲养，它们的皮肤一目了然，变成了金黄色。这只鸡的营养价值有多大并不重要。把差异化为外在是很重要的。新西兰黄浆果猕猴桃也是一个很好的例子。

外化内在差异的方法有很多：例如，日本豆腐通过卡通形象赋予男性“酷”的气质，同时区分外围产品和延伸产品。你也可以向德清源学习，通过传播（公关、广告等）来宣传它的高质量，并强调鸡蛋的不同。

误解：品牌本源与资源共享

东北人参、西北枸杞、华北枣、板栗、华东金华火腿、龙井茶螃蟹、赣州脐橙、凉光沙田柚等地方特色菜肴，恰恰是灾难。品牌建设领域。

图坦卡蒙的名品具有很强的地域属性，这些属性是基于当地独特的气候、地理或历史和人文因素来生产、成长和成名的。这些区域名牌产品产生于对原产地的强烈依赖性，产生了两种非常普遍的现象：一种是以“原产地+类别”命名的，如金华火腿、西湖龙井；另一种是品牌所有权不明确和原产地资源共享不明确。这是个误会。因此，人们不珍惜土地资源的滥用，直到他们臭气熏天。这个问题已经成为许多地方品牌的头疼，如阳澄湖毛蟹年假。

面对共同的原产地，抢占资源是正确的，但我们必须走出地域，走出地域，占领类别，打造自己的品牌：像涪陵泡菜中的吴江，金华火腿中的金字；要善于传播，走出地域。广告在消费者心目中，用最老的姿态，像国王在冷茶。老鸡、扇友白家虾业的国联水产品；为了推广老产品，推出新产品，以替代产品，淘汰竞争对手，重树类标牌，就像南方黑芝麻企业推出的更时尚、更快的消除。在杯子酱和露水罐头上，张仲景大厨推出了“300蘑菇，21种营养”蘑菇酱。