连环预警助力蔬菜出口
据统计,我国蔬菜产量已占全球总产量的60%左右,成为世界第一大蔬菜生产国。
有关专家介绍,建立“连环式”的蔬菜出口预警机制,就是要建立一套完善的出口蔬菜生产与管理保障体系。该体系由生产系统、监管系统、贸易系统、法规系统、信息系统几个部分组成,各系统相互联系,从而形成一个统一整体。该体系将有效提高和保障我国出口蔬菜的质量。
目前我国蔬菜生产总体技术水平不高,生产体系各环节的设计应尽量保证达到或超过近期农业部颁布的无公害产品安全规范。专家提出,根据蔬菜出口的需要,建立具有一定规模的生产基地,进行规范化的生产活动,并对出口蔬菜生产的全过程进行质量控制,以生产出高质量的出口产品。
法规系统将保证蔬菜产品的安全性和规范经营。该系统在收集和比较国内外相关法规的基础上,制定和修改国内的相关法规,包括行业标准、国家标准及相关规定,重点是出口蔬菜生产基地建设标准、生产技 术标准、产品质量标准及加工技术标准等。
出口贸易系统负责将产品安全送达目的国市场,是产品与国外市场的联系窗口。该系统将帮助经营者熟悉国际贸易惯例以及国内外的相关法规,并与产品生产者建立紧密联系。通过该系统,从事蔬菜出口贸易的人士可直接从事生产或生产加工,也可以不直接从事生产,但可保障其有稳定的货源基地。
信息系统负责引导菜农以销定产,生产适销对路的产品;有利于出口企业捕捉国际商机;有利于监测、检疫工作更好地与国际接轨。
监管系统负责监督各项法律、法规的有效执行。专家建议,在蔬菜出口的主管部门之间、主管部门与下属部门之间建立完善的组织结构,明确职能分工;建立全国试验检测网络,提高检测能力,分析试验方法 ,计划抽取样品的数量和频率;实施官方检验检疫的主要内容,包括官方抽样和产品抽检。该系统的监测结果将成为蔬菜能否出口的判定依据。
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