海钓产业是集渔业、休闲游钓、旅游观光为一体的产业。在美国由海钓拉动起来旅馆、餐饮、钓鱼、娱乐服务业十分兴旺。在我国海钓产业则刚刚起步，蕴含着巨大的市场潜力。目前，国内首创的啊罗哈内陆海钓育乐馆也启动了它的连锁计划。海钓，在世界各国都被看作一项很好的休闲活动。特别是在一些发达国家，如日本、美国、芬兰、挪威、加拿大等国，一提起钓鱼，理所当然的便提出海钓。十几年前，美国人就已把钓鱼与高尔夫球、骑马、网球列入四大贵族运动之一，而备受青睐。

　　海钓，在我国有着六、七千年的历史。18000公里的海岸线和广阔的海域，为我国开展海钓活动提供了得天独厚的条件。但是，海钓产业在内地刚刚起步，天气、场地等条件局限了海钓向更平民、更普及、更市场的方向发展。

　　于是，有精明头脑的投资者，便把海钓搬到了室内，把运动做成生意。既免去了想一尝海钓新鲜之人的日晒雨淋之苦，又实现了将海钓推向市场的目的。那么，投资内陆海钓馆的前景如何？记者走访了国内首创的啊罗哈内陆海钓育乐馆，它的连锁店已经在开张之中，第一家加盟店即将开业。

　　渔人码头钓食两乐

　　走过一条珊瑚石堆积成的小路，来到大厅，眼前的渔人码头顿时让人眼前一惊：木制的地板，木制的墙，两个大大的海水池尽显眼底，海水很深，望不见底，那是为了给鱼儿一个更加隐秘的家。随处可见一些热带植物的点缀，或高过两楼的大型树木，或从天而将的一排花缀。木板墙上挂着白色的鱼网和鱼族的图片，犹为醒目的是馆的一侧那悬挂上空的渔船。所有的餐桌都被安排在窗边。

　　据馆内的工作人员介绍，在三个海钓池中分别放养的是相对便宜的海鱼如海黑鲷、海红鲷等，相对较贵的海鱼如石斑，以及海虾，在这个季节，则增加了钓大闸蟹的项目。海钓池的养殖密度很高，两个面积较大的海钓池内总共养殖了一千条左右的海鱼。

　　整个休闲中心分为休闲餐饮和海钓两大部分。在这里，顾客钓上来的鱼，可以购买后在馆内现场加工品尝，有20种鱼的做法可以选择；也可以打包回家和家人分享；或者除个别鱼种外，可以支付该鱼种的一半折旧价后退还钓馆。据了解，一般单人在海钓馆的消费在60元左右，主要为每位20元的钓竿费，最便宜的海鱼售价为18元一条，再加一些其他消费。周一至周五的时间，垂钓所获在馆内加工品尝是免收加工费的，周末时段加工费用为15元。

　　与其他垂钓项目不同的是，前来消费的顾客不仅仅是垂钓爱好者，还有很大一部分是一图新鲜，享受难得氛围和休闲就餐乐趣的城市人。据介绍，啊罗哈（ALOHA）是夏威夷土语里的招呼语，意义广泛，涵盖中文意思“你好，谢谢，我爱你，再见”等语句中的敬义和打招呼时的客气。在这里，Aloha不再是简单的你好和再见，而是倡导“自然、健康与快乐”的休闲及饮食理念。

　　收入来源和目标客户

　　上海啊罗哈休闲娱乐有限公司管理部副理陈日锦告诉记者，啊罗哈的主要营收来源分别来自垂钓收入和餐饮收入，其中垂钓收入包括门票销售（每支钓竿20元，附赠钓饵），海水石斑、海红鲷、海石鲈、美国红鱼等海钓，钓虾、钓蟹以及啊罗哈特色纪念商品和游戏等收入；而餐饮收入主要为配套餐饮、酒水、饮料的收入。

　　“由于项目比较特殊的个性，所以目标客户群体既有别于一般的休闲场所，也与平常的餐饮有所不同，是为两者的交集。”陈日锦举例说，“有普通的个人休闲娱乐消费和朋友聚會的健康型消费，也有互动性的亲子活动的家庭消費、客戶间的交际型消費和机关团体的郊遊活动，同时也为中小学生校外科普教育提供‘静态与动态’具有参与性的海洋生态教育培训基地，因为他们也是我们的目标客户群体。”

　　虽然从目标客户的涵盖面来看，海钓馆的顾客覆盖面十分广泛，几乎可以包括广大消费者中的绝大多数，但从实际经营状况来看，消费者还是以有一定经济实力、中高端的白领以上顾客为主。为了稳定这部分顾客为海钓馆的长期消费者，啊罗哈也相应推出了钻石、金、银三个等级的会员优惠。

　　市场前景与竞争优势

　　对于内陆海钓馆的投资前景，陈日锦信心十足，他认为：“首先，内陆地区无法享受海水鱼垂钓，而传统的河钓、湖钓以及到养殖鱼池享受垂钓乐趣的消费者数目已经非常多而且与日俱增。”

　　“其次，室内海钓事业有巨大的市场需求与发展潜力，因为公司来自台湾，就以台北为例，大台北地区约有600万人口，就有近100家海钓场与钓虾场，平均每6万人有一家。目前内地城市由于缺乏核心技术因此还没有任何海钓场所。据上海垂钓协会统计，仅上海地区就有40万以上垂钓爱好者，重庆市亦有60万爱好者。”

　　“另外，结合健康休闲活动与海鲜餐饮服务有着需求巨大的市场。随著生活水平的不断提升，活鱼海鲜餐厅林立，消费者喜欢海鲜美味以及注重健康休闲活动之需求将快速增加。因此，具有方便性、安全性、舒适性以及老少咸宜的室内海钓将有极佳的发展前景。”

　　据介绍，内陆海钓的目标市场包括华东、华北、华中、东北等地区之内陆主要城市（上海、绍兴、无锡、杭州、南京、重庆、成都、北京、济南、西安等），而“Aloha内陆海钓育乐连锁事业体系”初期将专注于华东地区，计划在2010年底前于华东地区建立10家连锁店。目前，第一家加盟商2006年年初于绍兴正式签约建立浙江第一家Aloha海钓馆，目前正积极进行公司成立作业以及整地与厂房规划设计建设，即将开幕营业。据了解，因为加盟者实力雄厚，所以这家位于杭州和绍兴中间的加盟店面积十分之大，有4000平方米。

　　当被问及内陆海钓馆的竞争优势时，除了不受地理与天气影响、全年无休和高经济效益、高社会效益、高环保及生态效益等因素外，陈日锦还特别提到了内陆海钓属于技术与资本密集、竞争者不易进入的项目。

　　投资资金门槛不低

　　那么，加盟一家内陆海钓馆对于资本的需求门槛到底是多少呢？

　　陈日锦告诉记者，投资一家内陆海钓馆的前期费用主要和海钓馆的室内面积相关，目前海钓馆的室内面积基本上分为600平方米、1024平方米与1600平方米三种规模，前期项目投资总额相应的为426.6万元、586.3万元与878.4万元。

　　这其中的资本集中是和技术集中密切相关的。在啊罗哈内陆海钓馆中，有一样称为“Hi-Q永免换水生态循环养殖”的技术与设备，让内陆海钓馆发展连锁成为可能。据概要介绍，该项技术设备是由物理过滤机、生态培养系统及生物过滤机三大部分建构而成。整体系统是经由仿真海洋自然生态并强化其自净能力所设计之生物过滤循环系统，能迅速解决养殖水中NH3及NO2毒性问题，而且长期维持生态的平衡，使养殖生物在系统中安定成长，从而实现免换水。闵行地区的首家啊罗哈内陆海钓育乐馆的人工海水自开业那天起就使用至今。

　　这一前期较为大额的固定投资，也为事后的实际经营节约了不少成本。啊罗哈内陆海钓育乐馆技术经理郑先生告诉记者，一般的室内循环水养殖系统由于采取换水方式，不仅水消耗极大，一抽一换之间均需使用的电力也相当可观。到了天气较为寒冷的季节，其室外水温与室内温度差别极大，为了将室外水温提升至与室内水温相同，数千吨水所耗费的热能电力更是非常多。而永久免换水循环方式，避免了水温大量耗损，不仅节省了电力，也因不需额外提供设备供给纯氧，整体设计均能有效利用自然力量节省电力。

　　另外，面积较大的商铺租金成本也是前期投资的重头。为了节约租金成本，啊罗哈的总店选择在闵行区的七莘路上。因为距离市区较远，大部分顾客是自行驾车而来，所以特别选择有大量车位可以提供的店址。这也是在经营休闲餐饮类项目选址时必须考虑的因素之一。

　　“第一”的风险指数

　　在很多情况下，伴随着“第一”的不仅仅市场先机，还有一个如影的兄弟就是风险。

　　对于投资内陆海钓馆的风险，陈日锦分析道：“有些人认为海钓只是短暂的流行，一阵风过了之后生意就难做。对此，我并不认同，因为既有的市场需求与消费习惯是呈成长的趋势。我们有信心面对竞争者进入的风险，因为室内养殖海水鱼的技术门槛高，我们认为至少未来3～5年不会有直接的竞争者。但是知名度不足确实是一个问题，必须以品质、特色及广告行销建立品牌，减少以此带来的风险。”

　　除以上提及的几点外，据记者观察，海钓馆经营者需克服淡旺季形成的一些差异。记者采访是在工作日的中午进行，除工作人员外，几乎没有客人垂钓和进餐。而据网络上的已经消费的顾客反映，在周末顾客“像蜡烛一般”满员。如何平衡工作日和周末的营业是一个问题。

　　另外，海边垂钓在很多人看来，是一个盛夏消暑的绝佳休闲，但是在天气转凉之后，尤其是在入冬之后，如何继续将顾客吸引到海钓馆中来，也是一个需要解决的课题。目前，针对秋冬季，啊罗哈的对策是推出上海顾客比较钟爱的大闸蟹垂钓项目，并且菜式也适时推出了火锅，同时结合年终公司团体派对活动较多，将重心稍稍转移至团队顾客。

　　两至三年回收前期投入

　　在陈日锦看来，数百万元的高额前期投入可能是一个不小的风险，但在啊罗哈室内海钓育乐连锁体系的评估中，这样的前期投资在两至三年内便可全部收回。

　　据透露，在目前啊罗哈总店400平方米的店铺中，每月的营业收入在40万元左右，而除员工工资外，成本消耗在20万元左右，投资回报率接近50％。

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